Llega el Mundial de Sushi a Buenos Aires

Por Mirtha Caré (eme.care@elcafediariook.com)

Edición: Carla Scardino (carla.scardino@elcafediariook.com)

El Mundial de Sushi llega por primera vez a Buenos Aires: el sábado 4 de abril, el Pabellón Ocre de La Rural será sede de la Sushi World Cup 2026, un evento que por primera vez se realizará en la Argentina y que reunirá a equipos profesionales de distintas ciudades del país en una jornada que combina competencia en vivo, gastronomía japonesa, espectáculos y actividades para todo público.

Durante toda la jornada, el predio se transformará en una gran cocina abierta donde el público podrá observar de cerca la elaboración de miles de piezas de sushi, en un formato que busca acercar la cocina japonesa desde una experiencia participativa y cultural.

Esta primera edición en Buenos Aires forma parte de un proyecto con proyección internacional, que prevé una nueva realización en 2027 en la ciudad de Lima, Perú.

Donde se define la excelencia

La Sushi World Cup 2026, organizada por Hanami & Co y Agencia Jump, es una competencia profesional en la que los equipos participantes, llegados de distintas regiones del país, serán evaluados por un jurado especializado en distintas categorías, entre ellas técnica, sabor, presentación, creatividad, precisión y velocidad. En definitiva, la Sushi World Cup es el escenario donde se define la excelencia.

Gastronomía y shows

El evento contará con más de 20 stands gastronómicos con propuestas japonesas y asiáticas, donde el público podrá probar distintos platos, conocer ingredientes, técnicas y sabores, y recorrer una feria de productos y objetos inspirados en la cultura japonesa.

A lo largo del día también habrá un escenario con programación permanente que incluirá shows, entrevistas, premiaciones y contenidos especiales, en un formato que busca combinar gastronomía y entretenimiento.

Para un público diverso

La propuesta está pensada para un público amplio y diverso: amantes del sushi y la cultura japonesa, familias, grupos de amigos, estudiantes y profesionales gastronómicos.

En este sentido, el evento se presenta como una experiencia para recorrer, mirar, aprender, probar y disfrutar, además de alentar a sus favoritos en la competencia.

Dos tipos de entradas

Habrá dos tipos de entradas: una entrada general que incluye diez piezas de sushi por visitante, además del acceso a todas las actividades, y una entrada general sin sushi, pensada para quienes prefieran consumir otras propuestas disponibles en el predio.

Para tener en cuenta

El Mundial de Sushi será accesible para personas con movilidad reducida. Los menores de 12 años y las personas con discapacidad no abonan entrada. También hay 2×1 en entradas generales y los jubilados tienen un 15% de descuento en boletería. Y, por si fuera poco, aplicando el código sushi25 hay un 25% de descuento.

Las entradas se encuentran disponibles a través del sistema de venta online de La Rural Ticket y el ingreso al Pabellón Ocre, donde se realizará el evento, será por Plaza Italia.